1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Panna cotta Cam , món tráng miệng thanh mát , chua ngọt phù hợp cho mùa hè 😋
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 3 quả cam
- 300ml sữa tươi
- 1 quả trứng
- 10g đường
- 1,5 miếng gelatine
Cách Chế biến :
1 . Cam chà xát bằng muối rồi xả lại bằng nước , để ráo . Cắt đôi , khoét phần thịt cam .
- Giữ lại phần vỏ cam ( 2 phần )
2 . Ngâm 1,5 miếng gelatine vài nước lạnh cho mềm .
3 . Đánh tan 1 quả trứng cùng 10g đường .
4 . Cho nửa phần vỏ cam xé nhỏ vào nồi cùng 300ml sữa tươi , nấu đến khi sủi bọt rồi vặn nhỏ l.ửa nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp .
5 . Đổ phần sữa vừa nấu vào hỗn hợp trứng , khuấy liên tục . Thêm 1,5 miếng gelatine vào , khuấy cho tan hoàn toàn .
6 . Đổ hỗn hợp trên vào nửa vỏ cam còn lại , đợi nguội cho vào tủ lạnh sau 4-5h lấy ra thưởng thức .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🥰
Chuẩn bị
More ideas
