Bolo de Pão de Queijo 🇧🇷 Este bolo fica com a casquinha crocante e o interior macio e com o sabor autêntico do pão de queijo. 📝 Ingredientes • 3 ovos grandes • 1/2 xícara de óleo vegetal • 1 xícara de leite integral • 2 xícaras de polvilho doce (ou metade doce e metade azedo, para um sabor mais forte) • 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto, dependendo do queijo) • 1 xícara de queijo parmesão ralado (ou queijo meia cura) 🔪 Modo de Preparo 1. Preparar o Forno e a Forma 1. Preaqueça o forno a 180°C. 2. Unte uma forma de furo central (cerca de 20 a 22 cm de diâmetro) com óleo e polvilho doce. 2. Bater no Liquidificador 1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o leite. Bata por cerca de 1 minuto. 2. Adicione o polvilho doce e o sal. 3. Bata novamente até que a massa fique homogênea. Ela será bem líquida, o que é normal. 4. Por último, adicione o queijo parmesão ralado (ou meia cura). Bata apenas o suficiente para misturar. 3. Assar 1. Despeje a massa líquida na forma de furo central untada. 2. Leve ao forno preaquecido (180°C) e asse por cerca de 30 a 40 minutos. 3. O bolo estará pronto quando estiver dourado por cima e, ao ser tocado levemente, parecer firme. 4. Servir 1. Retire do forno e espere esfriar um pouco antes de desenformar. 2. Sirva morno ou frio, acompanhado de um bom café! ⭐ Dicas Extras: • Sabor Intenso: Para um sabor mais tradicional de pão de queijo, use 1 xícara de polvilho doce e 1 xícara de polvilho azedo. • Mais Queijo: Se gostar, polvilhe um pouco mais de queijo ralado por cima da massa antes de levar ao forno.
