LƯU NGAY CÔNG THỨC BÁNH CHUỐI YẾN MẠCH NHÂN SOCOLACHIP SỮA DỪA CỰC KỲ DỄ LÀM ĐÂY CẢ NHÀ
Nguyên liệu:
- 3 quả chuối size vừa chín già
- Yến mạch cán vỡ ~ 1,5/2 lượng chuối
- 2 quả trứng gà
- 1 thìa bột cacao nguyên chất
- 1 thìa hạt chia
- 50ml nước dừa nguyên chất
- 1 tsp baking soda
- 1/2 tsp muối hồng
- Nhân socolachip + vụn dừa nạo
Cách trộn: mix hỗn hợp ướt riêng, khô riêng trước. Xong trộn lại cùng với nhau, để nghỉ tầm 10p cho yến mạch, hạt chia nở và ngậm nước.
Nướng bằng nckd:
- Làm nóng nồi 5-10p
- Nướng 3 lần (với điều kiện bọc thêm giấy bạc):
+ Lần 1 (165 độ 20-25p)
+ Lần 2 (180 độ 20-30p) tuỳ nhiệt từng lò
+ Lần 3 lấy que tăm test xem đã chín đều bên trong chưa, thì nướng thêm tầm 170 độ 15-20p là oce
Bọc giấy bạc nhớ đâm thêm lỗ khí
Bảo quản nhiệt độ phòng nha các bác. Ăn sau nướng là ngon nhất, vụn dừa nướng xong giòn rụm, bên trong thì mềm ạ.
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.