Red Velvet Cake with Ninho Filling and Fresh Strawberries
Receita 👇🏻♥Red Velvet ♥
Qual a sua nota⁉❤Não se esqueça de 𝗖𝗨𝗥𝗧𝗜𝗥 𝗲 𝗖𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗥 para continuar recebendo as receitas desse perfil.
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➡Ingredientes:
🔸2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
🔸3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
🔸2 colheres (sopa) de cacau em pó
🔸1 pitada de sal
🔸1 colher (sopa) de fermento em pó
🔸1 e 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
🔸1 colher (sopa) de corante alimentício vermelho
🔸1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
🔸1 xícara (chá) de água
🔸4 ovos
🔸1 colher (sopa) de essência de baunilha
🔸1 colher (café) de bicarbonato de sódio
🔸2 colheres (sopa) de vinagre
🔸Margarina para untar
✅Recheio de leite Ninho:
🔸4 latas de leite condensado
🔸4 xícaras (chá) de leite em pó
🔸3 colheres (sopa) de manteiga
🔸3 caixas de creme de leite (200g cada)
✅Cobertura
🔸300g de chocolate branco picado
🔸1/2 caixa de creme de leite (100g)
🔸Brigadeiros de leite Ninho® prontos e morangos para decorar
➡Modo de Preparo:
Para a massa, peneire o açúcar, a farinha, o cacau, o sal, o fermento e reserve. À parte, misture o iogurte e o corante. Derreta a manteiga com a água. Junte o iogurte tingido, os ovos, a manteiga com a água, a essência, os ingredientes secos reservados e mexa até obter uma massa homogênea.
Acrescente o bicarbonato, o vinagre e misture até os ingredientes incorporarem. Despeje em 3 fôrmas redondas pequenas untadas e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 min ou até dourar. Uma receita da massa rende 3 fôrmas, então, para o bolo maior da base, faça mais uma receita e meia e utilize 3 fôrmas redondas médias. .
Espere esfriar e desenforme. Para o recheio de leite Ninho®, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, exceto o creme de leite, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar.
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite até ficar consistente em ponto de bico. Para a montagem, intercale camadas de bolo e recheio. Coloque a Cobertura em um Saco de Confeitar, com o bico 1M e faça Rosetas por cima do Bolo, e decore com morangos cortados ao meio. Leve à geladeira.
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#bolo #bolos #bologna #bolosdecorados #bolodecor
Red Velvet Cake with Ninho Filling and Fresh Strawberries
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🔸3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
🔸2 colheres (sopa) de cacau em pó
🔸1 pitada de sal
🔸1 colher (sopa) de fermento em pó
🔸1 e 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
🔸1 colher (sopa) de corante alimentício vermelho
🔸1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
🔸1 xícara (chá) de água
🔸4 ovos
🔸1 colher (sopa) de essência de baunilha
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🔸2 colheres (sopa) de vinagre
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✅Recheio de leite Ninho:
🔸4 latas de leite condensado
🔸4 xícaras (chá) de leite em pó
🔸3 colheres (sopa) de manteiga
🔸3 caixas de creme de leite (200g cada)
✅Cobertura
🔸300g de chocolate branco picado
🔸1/2 caixa de creme de leite (100g)
🔸Brigadeiros de leite Ninho® prontos e morangos para decorar
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Para a massa, peneire o açúcar, a farinha, o cacau, o sal, o fermento e reserve. À parte, misture o iogurte e o corante. Derreta a manteiga com a água. Junte o iogurte tingido, os ovos, a manteiga com a água, a essência, os ingredientes secos reservados e mexa até obter uma massa homogênea.
Acrescente o bicarbonato, o vinagre e misture até os ingredientes incorporarem. Despeje em 3 fôrmas redondas pequenas untadas e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 min ou até dourar. Uma receita da massa rende 3 fôrmas, então, para o bolo maior da base, faça mais uma receita e meia e utilize 3 fôrmas redondas médias. .
Espere esfriar e desenforme. Para o recheio de leite Ninho®, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, exceto o creme de leite, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar.
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite até ficar consistente em ponto de bico. Para a montagem, intercale camadas de bolo e recheio. Coloque a Cobertura em um Saco de Confeitar, com o bico 1M e faça Rosetas por cima do Bolo, e decore com morangos cortados ao meio. Leve à geladeira.
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