🥮RECEITA DE BOLO DE CHURROS
Vem comigo dar um mergulho numa piscininha com recheio de doce de leite cremoso. Seu café será irresistível, tenho certeza que você vai amar.
Eu já fiz essa versão em forma redonda com direto a recheio, e retangular, apenas com cobertura.
Fiz 1/2 receita na forma da @sakaesantoantonio de 18 cm
Vamos lá...
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de trigo peneirada
3 colheres de margarina
1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Doce de leite e creme de leite a gosto para colocar na cavidade da piscininha.
Modo de preparo:
Separe as claras das gemas.
Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira, bata o açúcar, a margarina e as gemas, até ficar uma mistura esbranquiçada.
Com a batedeira ligada, adicione o leite e o trigo aos poucos.
Acrescente a canela e o fermento.
Desligue a batedeira, e incorpore as claras em neve delicadamente.
Asse em forno pré aquecido por 40 a 45 minutos 180°
Faça o teste do palito para conferir se a massa está bem assada.
Desenforme qdo estiver quase frio.
Para a cobertura da piscininha, eu misturei 2 colheres de sopa de doce de leite com creme de leite que fui colocando aos poucos até ficar cremoso, mas com consistência.
Polvilhe açúcar com canela.
Prontinho!😋

Créditos: @jaquenacozinha
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