Churros Caseiros Fáceis e Deliciosos ❤️

Ingredientes:
250 ml de água
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
1 pitada de sal (se a margarina já tiver sal, não é necessário adicionar)
200 g de farinha de trigo
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar e canela misturados (para polvilhar após fritar)

Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça a água. Assim que levantar fervura, reduza o fogo e adicione a margarina e o açúcar, mexendo até que a margarina derreta completamente.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sem parar, até que a massa desgrude do fundo da panela e forme uma bola uniforme.
3. Retire do fogo e, com a massa ainda morna, adicione os ovos um a um, misturando bem até que fique lisa e homogênea.
4. Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico pitanga (ou use a máquina própria para churros).
5. Aqueça o óleo em fogo médio e, com cuidado, pressione o saco para formar os churros diretamente na frigideira. Corte no tamanho desejado com uma faca ou com os dedos.
6. Frite até que fiquem dourados e crocantes.
7. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
8. Passe os churros ainda mornos na mistura de açúcar com canela.
9. Por fim, recheie com doce de leite usando o bico de confeitar apropriado — e aproveite essa delícia quentinha!