CÔNG THỨC GÀ SỐT ĐẬU HÀN QUỐC
Nguyên liệu:
-Cánh gà 3-4 cái
-Gia vị sốt: tương ớt Gochujang ( có thể thay thế bằng tương ớt khác), tương cà, mật ngô( có thể thay thế bằng mật ong), đường nâu hàn quốc, nước tương đậu nành, tỏi.
-Bột chiên giòn
Cách làm:
-Ướp gà với 1/2 thìa muối, trong 15p
-Chia bột làm 2 phần, 1 phần cho nước để làm phần bột nước sệt sệt. 1 phần còn lại để bột khô lăn gà.
-Cho gà vào bột ướt rồi lăn qua bột khô chiên ngập dầu ở lửa nhỏ ( chiên 2 lần )
-Phần sốt: cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi băm, thêm 4 thìa tương ớt, 4 thìa tương cà, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường nâu, 3 thìa nước tương và thêm 1/2 bát nước vào đun tới khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp, rưới sốt lên gà hoặc đảo trong chảo ạ 😘
Món này ngọt nhiều hơn, lại không quá cay nên ai cũng ăn được nhé ☺️ món ăn được nhiều bác gọi khi đi ăn ở Lotteria nè 🤣
Mọi người cùng thử nhé ♥️