Cơm rang cải bò

* Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò, bắp cải, nước mắm, dầu hào, cơm nguội, bột bắp
- Cách chế biến:
1. Ướp thịt bò: thịt bò thái miếng mỏng, ướp cùng 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, bột bắp, chút hạt tiêu xay, trộn đều rồi ướp 20 phút
2. Cho dầu vào chảo rồi cho thịt bò vào xào chín, xúc ra bát để lát dùng
3. Cho bắp cải vào xào mềm rồi đổ thịt bò, cơm nguội vào, đảo đều tay, nêm thêm chút mắm cho vừa khẩu vị, rang đến khi hạt cơm săn lại là xong (nếu bạn nào thích ăn hạt cơm giòn một chút thì có thể rang lâu hơn xíu nha)