ĐỔI VỊ BỮA ĂN VỚI CÔNG THỨC BÒ XÀO CẢI CHUA ĐƠN GIẢN , HAO CƠM .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 200g thịt bò
- 100g cải chua
- Tỏi , ớt , hành lá
- Gia vị : Nước tương , dầu hào , bột bắp , dầu ăn , nước mắm , hạt nêm , muối .
Cách Chế biến :
1 . Thịt bò thái lát mỏng , ướp với nước tương , dầu hào , bột bắp và dầu ăn trong 15 phút . Sau đó cho vào chảo xào nhanh ở l.ửa lớn rồi lấy ra .
2 . Đun nóng dầu cho tỏi , ớt vào xào thơm . Cho tiếp cải chua thái nhỏ vào , đảo đều .
3 . Cuối cùng cho thịt bò vào , nêm thêm 1 ít muối , nước mắm và hạt nêm . Đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp , rắc hành lá , cho ra đĩa ăn cùng cơm nóng .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé