1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
TÓP MỠ XÓC KHÔ BÒ TỎI ỚT
1. Nguyên liệu
- Mỡ heo: 1 kg
- Sả: 50 g
- Tỏi băm: 30 g
- Muối: 1/2 thìa cafe
- Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe
- Ớt bột: 1/2 thìa cafe
- Khô bò: 100 g
2. Cách làm
- Mỡ heo thái miếng mỏng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo chiên vàng, ra mỡ. Vớt tóp ra để ráo.
- Sả cắt khúc ngắn, đập dập rồi chẻ sợi. Tỏi băm nhỏ.
- Vẫn chảo mỡ đó, cho sả và tỏi băm vào chiên vàng thơm, vớt ra để ráo.
- Trộn đều khô bò sợi, tóp mỡ, sả chiên, tỏi chiên với muối, hạt tiêu, ớt bột.
- Bày thành phẩm ra đĩa và thưởng thức
Chuẩn bị
More ideas
