1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Nguyên liệu:
- 10 quả tắc
- 20g tương ớt.
- 5g ớt băm.
- 5g ớt bột.
- 20g hành lá.
- 30g hành tím.
- 10g đậu phộng răng
- 20g bơ lạt.
- 2 muỗng cà phê dầu ăn
- Trứng cút luộc (số lượng tùy thích).
- Gia vị: Đường trắng, muối tôm.
*Cách làm:
1. Đầu tiên, lấy 8 quả tắc cắt đôi rồi vắt lấy nước, 2 quả còn lại thì bạn hãy cắt thành các lát mỏng.
2. Hành tím bạn cắt thành các lát mỏng rồi đem phi vàng thơm cùng dầu ăn. Phi hành tím xong thì bạn vớt hành phi ra để riêng và giữ lại phần dầu ăn.
3. Hành lá bạn cắt nhỏ rồi cho vào một cái chén, sau đó rót phần dầu thừa vừa dùng để phi hành tím lúc nãy vào để làm mỡ hành. Tiếp theo, bạn hãy cho nước cốt tắc, đường, tương ớt, muối tôm, ớt băm và ớt bột vào bát mỡ hành rồi dùng thìa khuấy đều các nguyên liệu với nhau
Chuẩn bị
More ideas
