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Giới thiệu
PÃOZINHO DE LEITE SEM GLÚTEN 😋
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Ingredientes:
2 ovos
3 colheres (sopa) manteiga
1 colher (chá) vinagre de maçã
3/4 xícara amido de milho
3/4 xícara farinha de arroz
1 xícara polvilho doce
8g fermento químico para bolos
1 colher (chá) goma xantana (não pode substituir e nem retirar da receita)
Esponja de fermento:
160ml leite desnatado
3 colheres (sopa) açúcar
6g fermento biológico seco para pães
Modo de preparo:
Comece fazendo a esponja. Misture o leite, açúcar e o fermento. Deixe descansando por 5 minutos. Enquanto isso, faça a massa. Em uma tigela misture o amido de milho, polvilho doce, farinha de arroz, fermento químico e a goma xantana. Em seguida, adicione os ovos, a manteiga e o vinagre. Misture. Por fim, adicione a esponja. Mexa bem até formar uma massa firme. Modele com uma colher e leve para assar por 30 minutos a 200 graus.
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Chuẩn bị
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