1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Chả cá chiên Chuẩn bị nguyên liệu : - Phi lê cá thác lác 350 gr - Tỏi băm 2 tép - Hành tím băm 2 củ - Dầu ăn 150 ml - Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt) Cách Chế biến : 1 . Cho phi lê cá thác lác vào máy xay thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 củ hành tím băm và 3 tép tỏi băm trộn đều cho thấm gia vị . Xay đến khi chả cá dẻo , cảm giác nặng tay . Hoặc bạn cũng có thể dùng cối để giã tay , như vậy chả cá sẽ dai , ăn ngon hơn . 2 . Nặn chả cá thành từng lát mỏng . Đun nóng dầu cho chả cá vào chiên , đến khi thấy chả cá phồng lên , nổi lên bề mặt thì vớt ra , cho ráo dầu . #ucucvlog #xuhuong #congthucnauan
Chuẩn bị
More ideas
