Canh Lê Tuyết Đường Phèn Dưỡng Phổi Thanh Mát

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

New Tico

Chuẩn bị

🌿 Ở tuổi 28, tôi học cách dưỡng sinh giữa lòng Hà Nội

Không đợi đến khi ốm mới chăm, chỉ là mỗi tối, tự tay chưng một bát canh lê tuyết đường phèn — món ăn thanh nhẹ mà người xưa vẫn dùng để nhuận phổi, mát họng, làm dịu cơ thể sau ngày dài.

🥭 Nguyên liệu:
• 1 quả lê (nên chọn lê tuyết, vỏ mỏng, vị ngọt thanh)
• 10g tuyết nhĩ (ngâm nở trước)
• 15g kỷ tử
• 2 muỗng đường phèn
• 300ml nước lọc
• Thêm 1 quả táo đỏ

🔥 Cách làm:
• Ngâm tuyết nhĩ 15 phút cho mềm, cắt bỏ gốc cứng.
• Lê gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.
• Cho lê, tuyết nhĩ, đường phèn vào bát sứ, thêm nước lọc.
• Hấp hoặc chưng cách thủy trong 40 phút.
• Khi gần tắt bếp (5 phút cuối) mới cho kỷ tử vào — để giữ trọn dưỡng chất, tránh đun quá lâu làm giảm tác dụng.

🌼 Mẹo nhỏ dưỡng sinh:
• Có thể thêm vài lát cam khô hoặc hạt sen nếu cơ thể nóng trong.
• Dùng ấm, không lạnh — mùa này Hà Nội hanh khô, uống ấm giúp phổi dễ chịu, cổ họng dịu hơn.
• Mỗi tuần 2–3 lần là đủ, dưỡng đều, không cần đợi bệnh mới dùng.

☯️ Lưu ý nhỏ:
• Người thể hàn (tay chân lạnh, bụng yếu): thêm vài lát gừng cho ấm, ăn khi còn nóng.
• Người thể nhiệt (hay nóng trong, nổi mụn): dùng nguyên bản là tốt nhất.
• Người bình hòa: uống 1–2 lần/tuần, sau giờ làm, giúp da mịn – giấc ngủ sâu.

#TâmSựBuổiTối #DưỡngSinhHiệnĐại #ĂnNgonMàĐẹpDa #CanhChayDưỡngKhí #gocanlanh