Thấy ct hay là phải chia sẻ để chị e cùng nhau áp dụng liền CÀ NGÂM MẮM CHUA NGỌT 🧉 🥣 Nguyên liệu: - Cà 2 kg. - Đường phèn 500g. - Mắm 500 ml, nước 1 lít. - Giấm trắng 500 ml. - Ớt sừng 3 quả,ớt tươi cay 6 quả. - Tỏi 3 củ, xả 3 củ, giềng 1 miếng, 1 gừng. 🔰 Cách làm: - Cà mua về phơi ngoài nắng tầm 3 tiếng cho héo, sau đó mang vào cắt núm bỏ đi, bổ miếng vừa ăn. - Pha nước muối loãng, cho 2 thìa bột mì, 1 ít dấm, cho cà vào ngâm tầm 40 p rùi rửa sạch để ráo nước - Cho 1 lít nước , 500 ml mắm, 500 ml dấm trắng, 500 g đường phèn đun sôi cho tan đường - Tỏi, ớt, gừng, giềng xay nhỏ chờ nước mắm đun sôi nguội đổ vào khuấy đều - Cho cà vào hộp đổ nước mắm tỏi ớt vào khuấy đều, đậy hộp để ngoài tầm 1 hôm là được. Nguồn: St
