CÁCH LÀM SỐT PHÔ MAI NGON CHO CÁC MÓN NƯỚNG SỐT PHOMAI Dùng nướng hàu, nướng bánh mỳ' chấm nướng... sd trên mọi mặt trận. Nguyên liệu: - 1 lòng đỏ - 100g sữa tươi không đường - 30g đường ( có thể thay bằng chút sữa đặc) - 10g bột ngô - 100g cream cheese (có thể dùng phomai con bò cười cũng được ạ) Cách làm: - Trộn đều lòng đỏ, đường và bột ngô, sau đó đun ấm sữa tươi rồi đổ vào khuấy đều. - Cho hỗn hợp vào nồi đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn lại, sau đó đổ ra bát, bọc kín lại và để nguội. - Tán nhuyễn cream cheese sau đó trộn đều với kem trứng lúc nãy. Có thể dùng máy đánh trứng hoặc máy xay trộn cho kem mịn. Nếu muốn kem lỏng hơn cho thể cho thêm chút sữa tươi khi trộn. Sốt Phomai có thể dùng cho nhiều loại bánh, như bông lan trứng muối, bánh mì phomai bơ tỏi, bánh mì cuộn chà bông, bánh mì nhân phomai chảy, và rất rất nhiều món. Suutam #xuhuongtiktok
