Gà hầm kỉ tử là một món ăn truyền thống của người Việt, được chế biến từ gà và nấm kỉ tử. Món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon và rất dinh dưỡng. Để nấu được món gà hầm kỉ tử thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: • Nguyên liệu - 1 con gà ta (khoảng 1kg) Nấm kỉ tử (100g) Hành tím (50g) Riềng (20g) Sả (10g) 3 thìa súp dầu hào Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, dấm bỗng (hoặc giấm táo)** • Cách làm 1. Sơ chế gà: Rửa sạch gà, dùng dao gọt sạch mọi mùi hôi, cắt thành những miếng vừa ăn. 2. Thái hành, riềng, sả: Hành tím bóc vỏ, thái nhỏ. Riềng rửa sạch, bóc vỏ và cắt nhỏ. Sả cũng rửa sạch và cắt lát. 3. Xào gia vị: Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho các nguyên liệu trên vào chiên sơ. Sau đó cho gà vào áp chảo vài phút. 4. Hầm gà: Cho 2 lít nước vào xào sơ qua, cho gà vào hầm trong vòng 30 phút. Sau đó, cho nấm kỉ tử vào hầm cùng với gà. Đảo đều và tiếp tục hầm đến khi gà chín mềm và nấm thấm vị. 5. Nêm gia vị: Nêm thêm gia vị như muối, đường, hạt nêm, tiêu và một ít dấm bỗng hoặc giấm táo để tăng hương vị thơm ngon và tạo sự cân bằng hương vị cho món ăn. Món gà hầm kỉ tử khi hoàn thành có màu sắc hấp dẫn, hương thơm đặc trưng của các gia vị và đặc biệt đây là một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!❤️❤️ #nauancungtiktok #ăncungtiktok #nauan #ănngon #comnha