CHẢ CHAY KHO ĐẬU VÀ RONG BIỂN

Nguyên liệu:

250 g Chả chay (chả lụa, chả tàu hũ ki)
1 miếng đậu
1/2 chiếc lá rong biển (loại cuốn cơm)
1 muỗng nước mắm chay
1 muỗng canh nước tương
Tiêu, ớt, đường (tuỳ thích)
Rau thì là

Cách làm:

Chiên vàng đậu. Chả chay cắt miếng vừa ăn
Rong biển cắt miếng bằng 2 đốt tay

Cho dầu ăn vào nồi, cho nước mắm chay, nước tương, tiêu, đường… nấu sôi lên
- Cho chả chay và đậu vào, thêm 2 muỗng canh nước, xóc nhẹ cho thấm gia vị, nấu nhỏ lửa 2-3 phút

Cho rong biển vào xóc đều, rắc rau thì là vào, xóc nhẹ đều rồi tắt bếp