Nguyên liệu:
- Cánh gà, gừng
- Bột ớt, tiêu đen, bột ngô, bột mì
- Hắc xì dầu, dầu hào, r.ượu nấu ăn

Cách làm:
- Cánh gà rửa sạch, thấm thật khô. Dùng que ch.ọc các lỗ trên bề mặt thịt.
- Ướp cùng 2 thìa hắc xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa r.ượu nấu ăn. Trộn đều và ướp trong 40 phút.
- Cho 20g bột mì, 20g bột ngô, 1 thìa bột ớt, 1 chút muối và tiêu vào 1 bát khác và trộn đều.
- Cho cánh gà vào hỗn hợp bột đã pha, trộn và lắc thật đều.
- Lắc hết bột thừa trên cánh gà. Rồi xếp gà vào nồi chiên không dầu, xịt dầu lên bề mặt và để yên 2 phút.
- Nướng cánh gà trong nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Lật mặt, xịt thêm dầu và nướng thêm 10 phút là hoàn thành!

#loanvufoods #monngonmoingay #congthucnauan #cooking #anngonnaugon