Cách làm Bánh bột báng đậu xanh đơn giản mà ngon 😚
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 120g bột báng
- 100g đậu xanh bóc vỏ
- 10g đường
- 15g sữa đặc
- 5g bột matcha
Cách Chế biến :
1 . Trước tiên ngâm đậu xanh bóc vỏ qua đêm sau đó cho vào nồi hấp chín , nghiền nhuyễn .
2 . Thêm 15g sữa đặc và 5g bột matcha , trộn đều . Vo thành từng viên tròn nhỏ .
3 . Cho vào bát 120g bột báng , 10g đường và 120ml nước nóng trộn đều , để im trong 15 phút rồi nhào thành khối bột .
4 . Chia bột báng thành các phần bằng nhau , cho nhân đậu xanh vào . Vo tròn . Sau đó dùng khuôn ấn tạo hình .
5 . Đun sôi nước cho bánh vào nồi hấp trong 25 phút rồi tắt bếp , để nguyên trong nồi thêm 10 phút nữa rồi lấy ra thưởng thức .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé