Bánh Bò Lá Dứa Nướng Siêu Ngon Và Cách Làm Cực Dễ
Nguyên liệu:
150g bột năng
8g bột mì
Chút xíu muối
90g đường cát nhuyễn
1mcf tinh chất vani
40ml nước lá dứa đậm đặc
120ml nước dừa
190g trứng không vỏ
8g dầu dừa
6g bột nổi
Cách làm cơ bản giống như cách làm bánh bò nướng. Chú ý là cho bột nổi vào sau cùng, sau khi đã trộn đều tất cả các nguyên liệu khác. Lọc qua rây.
Khuôn bánh đường kính 15cm, làm nóng trước, thoa dầu dưới đáy khuôn, đổ hỗn hợp trứng bột nước dừa vào. Dùng giấy bạc che kín mặt.
Nướng ở nhiệt 150 độ C trong 65 phút. Sau đó bỏ giấy bạc nướng thêm 5 phút ở nhiệt 170 độ C. Giữ bánh trong lò thêm 5 phút. Lấy ra, úp ngược xuống. Đợi bánh nguội rồi mới lấy ra.
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên nhé.