1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
🤭Có ai thèm ăn CÚT LỘN XÀO ME mà lười ra hàng hay lên phố ăn ko ạ? Vậy thì em ở đây để giúp các bác vượt qua cơn thèm đây ạ. Một món siêu 😋 ngon, siêu đơn giản và siêu nhanh. 👩🏻🍳Nguyên liệu làm trứng cút lộn xào me: - 50 quả trứng cút lộn - 4 thìa nước sốt me - 100g lạc rang - Rau răm, ớt, hành củ,tỏi, gừng, nước mắm, đường, dầu ăn, bơ nhạt. ✌🏻Cách làm: -Trứng cút rửa sạch luộc chín, vớt ra cho vào bát nước nguội. - Me ngâm trong nước nóng, dầm nát (e cho nửa bát nước con), cho vào rây lọc lấy phần thịt me, phần vỏ và hột thì bỏ đi.( có thể để nguyên) - Lạc rang chín giã sơ qua, rau răm rửa sạch, gừng băm nhỏ, tỏi hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ. - Trứng cút đã nguội vớt ra, bóc vỏ nhẹ nhàng tránh bị nát. - Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi, cho một thìa bơ vào, hành tỏi vàng đổ nước me vào - Cho một thìa cafe nước mắm, nêm nếm cho vừa miệng, thích ăn cay nữa cho thêm ớt quả thái nhỏ ạ. - Đun sôi hỗn hợp trên đến khi nước sốt hơi sền sệt thì đổ trứng cút vào, đảo đều trứng cút cho ngấm nước sốt (nhớ đảo nhẹ tay tránh trứng bị nát). - Đun trứng trong 4 phút rồi tắt bếp múc trứng ra đĩa, rắc thêm lạc rang, rau răm ăn kèm. #nauancungtiktok #nauan #ănngon #viralvideo #xuhuong #xuhuongtiktok #viralvideo #tiktok #learnontiktok
Chuẩn bị
Những ý tưởng khác
