1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
☘️Cách làm: Thịt bò( mình xài bắp bò, dùng thịt thăn cũng đc) rửa sạch, thái mỏng. Ướp bò với 1/2mc nước tương- 1/2mc dầu ăn- 1/2mc đường- 1mc hạt nêm, trộn đều, để 30 phút cho thấm. Củ cà rốt gọt vỏ, dùng bàn chặn thái sợi. Hành tây bóc vỏ, thái khoanh, cho vào tô, cho 1mc đường- vắt 1/2 trái chanh, trộn đều. Làm cách này cho hành tây bớt hăng. Khóm thái lát mỏng. Khế gọt bỏ các khía, thái mỏng. Chuối chát bào vỏ, thái mỏng, cho vào tô ngâm nước bỏ ít muối và nước cốt chanh để chuối ko đen. ☘️ Pha nước trộn gỏi: 3mc nước lọc- 5mc đường- 5mc nước mắm- tỏi ớt băm- 5mc nước cốt chanh, nêm nếm vừa khẩu vị là được ạ. Rau húng lủi- quế- ngò gai rửa sạch thái khúc. Phi thơm 1mc dầu ăn- 1mc tỏi băm, cho bò vào xào đều. Chín tái là tắt bếp. Cho cà rốt- hành tây- khóm- chuối chát- khế- rau- bò vào tô lớn, cho nước trộn vào trộn đều. Cho ra đĩa thêm hành phi- đậu phộng rang- mè rang, bánh phồng tôm chiên vàng và nước mắm chua ngọt. Giờ thì nhâm nhi món gỏi bò ngon lành này thoy. #nauancungtiktok #ăncungtiktok #nauan #comnha
Chuẩn bị
More ideas